Na última quarta-feira, 19, ocorreu no auditório do Conselho Superior (Consu) da Universidade Federal do Amapá (ÌìÃÀ´«Ã½) uma audiência pública para debater e propor soluções para a situação do Restaurante Universitário (RU) da instituição.
Cerca de 60 pessoas participaram da sessão.
A audiência foi aberta pelos representantes do Diretório Central dos Estudantes (DCE), que questionaram o fechamento do RU, ressaltando que muitos estudantes ficaram sem as refeições oferecidas pelo restaurante.
O DCE também protestou contra a falta de aplicação de sanções à empresa prestadora do serviço por parte da gestão da ÌìÃÀ´«Ã½.
A vice-reitora da universidade, prof.
ª Dr.
ª Adelma Barros, demonstrou que, desde o inÃcio da gestão, a empresa sempre foi notificada quando chegavam reclamações formais dos alunos à reitoria.
Em relação à interdição do RU, a medida foi necessária para garantir a segurança alimentar da comunidade acadêmica e tomar providências que solucionassem o problema.
“Dentre as providências que serão implementadas, será criado um comitê gestor, formado por representantes da comunidade acadêmica, que orientará as ações de gerenciamento do RU.
Além disso, será implantado um programa de monitoramento, com o acompanhamento da Vigilância Sanitária, que coletará amostragens de alimentos para controle da qualidade do que está sendo oferecido e análise quinzenal da água”, enumerou a vice-reitora.
Enquanto o restaurante não for reaberto, a ÌìÃÀ´«Ã½ oferecerá um auxÃlio-alimentação aos discentes hipossuficientes da instituição.
“Estamos fazendo um levantamento dos alunos que pagavam parcialmente a refeição, para que eles também sejam contemplados com o auxÃlio”, explanou a profª.
Adelma.
A reitora da ÌìÃÀ´«Ã½, prof.
ª Dr.
ª Eliane Superti, afirmou que é interesse da gestão fazer com que a reabertura do RU seja a mais célere possÃvel.
“A questão exige um cuidado técnico.
Temos que considerar regras básicas de saúde e regras administrativas para optarmos por aquilo que é correto fazer”, explicou.
Rescisão A não rescisão imediata do contrato com a atual empresa fornecedora de refeições ao restaurante foi outro questionamento feito durante a audiência.
A prof.
ª Superti esclareceu que a rescisão do contrato tornaria o processo de reabertura do RU mais lento.
“Em um processo litigioso, não podemos abrir outra licitação para o fornecimento de refeições ao restaurante até que o mesmo termine, o que poderia se estender por um perÃodo enorme de tempo e, com isso, todos perderÃamos ainda mais”, afirmou.
“Estamos esperando o laudo técnico da Vigilância Sanitária, o que ainda pode levar até 15 dias, para tomar as medidas cabÃveis, da melhor forma possÃvel”, complementou a reitora.
A reitora explicou ainda que foi verificada a possibilidade de um contrato emergencial com outra empresa, mas a solução esbarraria na falta de tempo hábil para a realização de todo o processo de licitação e contratação, já que o exercÃcio orçamentário de 2014 encerra-se hoje (21).
“A administração da ÌìÃÀ´«Ã½ levantou todas as possibilidades para a resolução do problema.
O fechamento do RU foi uma medida drástica, mas necessária, e a implementação do auxÃlio-alimentação aos estudantes hipossuficientes cadastrados na instituição é a solução cabÃvel neste momento.
Estamos nos organizando para que, assim que o orçamento de 2015 esteja liberado, o restaurante universitário seja aberto no inÃcio do próximo semestre, com o cardápio feito e acompanhado pelas nossas nutricionistas, as nossas necessidades atendidas em um termo de referência e prestando um serviço de qualidade para toda a comunidade acadêmica”, afirmou a reitora.
Encaminhamentos O DCE solicitou na audiência que o auxÃlio-alimentação sugerido pela reitoria da ÌìÃÀ´«Ã½, no valor de R$ 8 por estudante, e a quantidade de estudantes beneficiados pelo subsÃdio fossem revistos, pois não contemplavam a comunidade discente da universidade que usufruÃa do serviço prestado pelo RU.
A reitoria encaminhou uma nova proposta hoje (21) aos representantes dos alunos, com o valor do auxÃlio-alimentação a R$ 12,60 para os estudantes hipossuficientes e a R$ 6,30 para os acadêmicos com auxÃlio parcial.
A administração esclareceu ainda que 965 discentes estão cadastrados como hipossuficientes na instituição e 1.
705 acadêmicos com o auxÃlio parcial, totalizando 2.
660 alunos que serão beneficiados pelo subsÃdio.
O DCE concordou com a nova proposta, solicitando que o pagamento do auxÃlio seja priorizado pela administração da ÌìÃÀ´«Ã½ e reivindicando que a reabertura do RU seja feita no primeiro dia do semestre letivo de 2015.
